Корзина
185 отзывов
Контакты
BIOWIN.UA
+38093738-94-55
+38050060-71-76
+38044362-10-35
УкраинаКиевул. Васильковская, 30
Карта

Оболочка белковая, BIOWIN

Оболочка белковая, BIOWIN, фото 1
Оболочка белковая, BIOWIN, фото 2Оболочка белковая, BIOWIN, фото 3
  • В наличии
  • Код: 310301

98 грн.

Оболочка белковая, BIOWIN
98 грн.
В наличииОболочка белковая, BIOWIN
Купить
+38093738-94-55
  • +38050060-71-76
  • +38044362-10-35
Купить
+38093738-94-55
  • +38050060-71-76
  • +38044362-10-35
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней бесплатно

Позволяет самостоятельно приготовить вкусные копченые или вареные мясные изделия, например, живецкую, краковскую колбасу, ветчину и колбасы длительного созревания. 

Параметры:
Термическая стойкость 100°C; в упаковке 4 п. м. (+- 5%); диаметр 55 мм. 

Применение:
Оболочку перед заполнением замочить на 15 минут при температуре 20°C,  a в растворе поваренной соли 10-15% (1/2 стакана на 1 л воды) - 5°C. Плотно заполненную оболочку следует завязать и подвергнуть процессу, соответственному для данного вида колбасы. Обработка паром при макс. температуре -75°C, копчение -90°C, обработка холодным дымом макс. - 40°C.

Характеристики
Основные
Производитель  Biowin
Страна производительПольша
Информация для заказа
  • Цена: 98 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
Отлично
1 отзыв100% положительных
  • Пользователь скрыл свои данные
    Отлично

    Из описания не понятна длина оболочки. Подскажите, пожалуйста.

social-icon
Loading...