Корзина
528 отзывов
BIOWIN.UA
+380500607176
+380500607176
+380937389455

Коптильня балконная с термометром, BROWIN (Польша)

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 330001

1 350 грн.

Показать оптовые цены

Заказ только по телефону

+380500607176
  • +380937389455
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Коптильня балконная с термометром, BROWIN (Польша)
Коптильня балконная с термометром, BROWIN (Польша)Нет в наличии
1 350 грн.
+380500607176
  • +380937389455

Описание

Коптильня балконная с термометром от компании BROWIN (Польша) девизом которой является "... потому что домашнее лучше"

Небольшое устройство - большие возможности - небольшая коптильня позволит Вам готовить вкусную копченую рыбу, мясо, сыры и нарезки даже на небольшом балконе. Небольшой размер позволяет легко хранить.
Надежное изготовления - коптильня из высококачественной нержавеющей стали, предназначенная для контакта с пищей, является залогом многих вкусных пиров! Вам наверняка будет нравиться эта коптильня годами!
Термометр в комплекте - в комплект входит термометр - необходимый прибор, который позволяет регулировать температуру в течение всего процесса копчения и идеально готовить любимые блюда.
Копчения под контролем - специальные горелки, в которых размещается гелевое топливо имеет регулировку пламени, позволяет повышать или уменьшать температуру в коптильной камере.
Копчения для всех - Вам больше не нужно иметь большой сад, коптить в себя. Все, что Вам нужно - это балкон или терраса. Благодаря своим небольшим размерам, коптильню можно взять в поход или на кемпинг.

Вы выбираете здоровую кухню и заботитесь о том, какие блюда попадают в вашу тарелку? Качественная портативная коптильня будет идеальной и будет фантастической идеей подарка. Она изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали и позволяет коптить мясо, рыбу, сыр, яйца и колбасы. Небольшие размеры означают, что вы можете использовать его как на балконе, террасе, в саду, так и во время путешествий, например, в кемпинге. Коптильня позволит коптить одновременно до 4 форелей. Благодаря прочной и продуманной структуре изделие чрезвычайно долговечен и прост в использовании.

Две горелки, работающие на гелевом топливе, позволяют коптить без доступа газа и электричества. Копчения основано на нагревании щепы для копчения, размещенной на дне коптильной камеры снизу, производящей дым. Избыток жира, образующегося при копчения, капает на специальный жироулавливающий поддон, благодаря которому он не сгорает, а вся коптильня почти не выделяет дыма. В то же время лоток гарантирует, что топливо не контактирует с копченой пищей. Специальные горелки имеют регулировку пламени, позволяет повышать или понижать температуру в коптильне. Термометр, прикрепленный к коптильни, позволяет контролировать эту температуру и поддерживать ее на оптимальном уровне. Ваши любимые блюда будут ароматными и вкусными!

Рекомендуется использовать гелевые виды топлива

В процессе копчения необходимо использовать трески (щепу) для копчения (например, буковые, ольховые или очень ароматные древесные щепки фруктовых деревьев: черешни, яблони, сливы и груши).

В коптильни возможны следующие виды копчения:
- Горячее копчение от 50 ° C до 90 ° C. Этот процесс копчения предусматривает короткий период копчения перед употреблением, например, рыбы или колбасы. Быстро растет температура дыма. В результате такого копчения продукт готовящемся получает необходимый цвет и аромат копчения.
- Копчение теплым дымом с 25 ° C до 50 ° C Эта возможность копчения позволяет сохранить сочность мяса или рыбы. В результате расщепления ферментами белков, от блюда начинает выходить интенсивный аромат копчености, а продукт остается нежным. Время копчения зависит от самого блюда и от температуры, применяется в коптильне. Приблизительное время копчения рыбы составляет 30 мин., Копчения птицы и красного мяса от 60 мин до 90 мин.

Набор содержит:
- деко
- нижняя и верхняя решетки
- поддон для жира
- крышка со встроенным термометром (0-100 ° C)
- два металлических горелки с регулировкой пламени
- внешняя рама коптильни, в которую помещают горелки
- металлические колпаки для тушения пламени "я
- металлические ручки

РАЗМЕРЫ коптильни:
Высота: 190 мм
Ширина: 265 мм
Длина: 420 мм
Толщина стали: 1 мм

Характеристики

Основные
Производитель  Biowin
Страна производительПольша
КонструкцияСборно-разборная
ФормаПрямоугольная
МатериалНержавеющая сталь
Толщина материала1 мм
Количество уровней коптильни1
Тип копченияГорячее и холодное
Разовая загрузка коптильниДо 5 (кг)
Функция гриль, барбекюНет
Источник теплаГорелки, Открытый огонь
Источник дымаЩепа, Опилки
СостояниеНовое
Размеры коптильной камеры
Длина420 мм
Ширина265 мм
Высота190 мм
Габаритные размеры
Вес3.1 кг
Длина коптильни430 мм
Ширина коптильни273 мм
Высота коптильни210 мм
Комплектация
Решетка для продуктов2 шт.
Поддон для стекания жира1 шт.

Спецификация

Информация для заказа

  • Цена: 1 350 грн.